Методы исследования качества и безопасности сырья

Дисциплина «Методы исследования качества и безопасности сырья, готовой пищевой и биотехнологической продукции» относится к относится к части, формируемой участниками образовательных отношений дисциплин учебного плана.

Трудоемкость дисциплины: 3 з.е./ 108 ч. контактная работа:

занятия лекционного типа – 12 ч.

занятия семинарского типа (практические занятия) – 12 ч., иная контактная работа – 0,3 ч.

СР – 57 ч.,

контроль -26,7 ч.